2010-10-03 週末メモ シャコは塩で湯がいて足と尻尾を鋏で切る。と、殻がぺろぺろ剥ける。 モズクガニやなんかの蟹は腹を食べる。 カツオのたたきはコンロの直火でできる。氷水を忘れず横に。 妊婦は疲れるとお腹が張る。お腹が張ると妊婦は横にならなければならない。 胎児はお腹の中で寝るし、おしっこもする。 穂村弘「にょっ記」文庫。 ラデュレのクッキー。